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Saumon à l'oseille

Saumon à l'oseille

Avec ce soleil, l'oseille a bien poussé dans le jardin. L'oseille pousse à l'état sauvage et c'est avec un grand plaisir que l'on peut retrouver ce légume dans nos assiettes au printemps, elle est très riche en vitamine. Pour la préparation pour 4 personnes...

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Bananes en papilotte

Bananes en papilotte

Une petite balade avec ma fille Hortense dans le rayon librairie culinaire et nous voilà reparties avec un livre de recettes équilibrées et gourmandes "Weight Watchers" les petits plats MARABOUT. Voici sa première réalisation tirée de ce livre. Pour la...

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Poulet au lait de coco et curcuma

Poulet au lait de coco et curcuma

Une recette légère, accompagnée de riz, un vrai délice. Pour quatre personnes, il vous faut : 4 filets de poulets 2 courgettes 1 poivron rouge 1 boite de pulpe de tomates 1 citron 2 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 1 cc de curcuma R éunion boutique...

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Gâteau moelleux poires-noisettes

Gâteau moelleux poires-noisettes

Comment ne pas craquer devant ce moelleux poires-noisettes, il est d'une belle texture, frais et légé. Il n'est pas resté longtemps dans son plat. Pour la préparation il vous faut : 6 poires bien mures 100g de noisettes entières 3 oeufs 120g de sucre...

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Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Rasta profite du soleil, il était temps qu'il arrive "le soleil" !!! Les premiers plans de courgettes montrent le bout de leur nez, c'est la période de l'année que je préfère. Après avoir récupéré quelques graines bio de l'année dernière, on attend avec...

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Galettes de chou fleur et curry

Galettes de chou fleur et curry

Un chou fleur attendait patiemment dans le frigo que l'on puisse le cuisiner. Il a été très apprécié avec ces galettes très appétissantes. P our la préparation pour quatre personnes il vous faut : 500 g environ de chou fleur 50 g de farine 5 cl de lait...

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Cake aux olives

Cake aux olives

Retenue par mon jardin potager afin de préparer le terrain pour les futurs plantations, ainsi que par la réalisation des premiers semis sous serre, je n'ai pas eu l'occasion d'aller visiter vos blogs et de poster des recettes. Me voici de retour pour...

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Timbales de crabe aux avocats

Timbales de crabe aux avocats

Une entrée qui se prépare la veille (nous on en a fait notre repas) car très consistant. Préparation pour 3 personnes : 1 boite de crabe 250g de filets de poisson blanc 15 cl de crème fraîche 2 blancs d'oeufs 15g de beurre 1 cs de concentré de tomate...

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Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Un gâteau au fromage blanc, frais et léger, réalisé pour la Saint Pascal. Pour la réalisation de la pâte : 125g de farine 1 cc de levure chimique 60 g de sucre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 70 g de beurre Pour la réalisation de la garniture : 500 g de...

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Gressins au comté et basilic

Gressins au comté et basilic

Pour un apéritif, réalisez ces gressins délicatement aromatisés au basilic et au comté. Recette pour 12 gressins 160g de farine 60g de parmesan râpé 40g de beurre 20g de basilic haché 5 gouttes Zest Delice & Sens Sel, poivre du moulin Eau Graines de pavot...

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