Voilà la suite du repas de ma fille Hortense qu'elle nous a fait dimanche soir. Je laisse mon blog dormir une semaine, partant pour le Mont Saint Michel, région que je ne connais pas du tout. Vive les fruits de mer !!!!! Bonnes vacances à toutes et à...

Ma fille Hortense a décidé ce week end de nous faire un menu pour dimanche soir : "Oeufs brouillés aux asperges vertes" "Poulet pané à la cacahuète" "Soupe de fraises et d'abricots" Sa soeur aînée étant partie aux urgences, suite à une chute de cheval...

3 l de moules de bouchots 1/3 l de vin blanc sec 200g de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs 2 belles endives 8 tranches de bacon Sel et poivre du moulin 50 g de gruyère râpé 1 brin de thym Blanchissez les endives à l'eau salée. Mettre les moules dans un faitout...

Un plat délicieux qui a été réalisé par mon mari. Pour quatre personnes une canette prête à cuire 1 kg d'endives 1 cuillère à café de sucre cristallisé 50 g de beurre 5 cl de vinaigre balsamique 60 g de cerneaux de noix quelques brins de ciboulette sel,...

Par ce temps encore froid, un petit velouté pour nous réchauffer. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 chou-fleur - 2 pommes de terre - 750 ml d'eau - 1 bouillon cube de volaille - origan - sel, poivre - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche...