Poivrons farcis à l'agneau et aux aubergines, parc des félins
Une petite recette que ma fille Hortense a réalisée pour son père qui adore le poivron. 4 poivrons 200g d'agneau 1/2 aubergine 1 gousse d'ail 2 brins de persil 1/2 oignon 1 cs d'huile d'olive 1/2 cs de concentré de tomates sel, poivre du moulin Préchauffez...