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Brioches aux noix

Brioches aux noix

Voilà le style de petit déjeuner que j'affectionne, une brioche aux noix bien doré accompagnée d'un café bien serré pour vous réveiller. Ingrédients : 300g de farine 150 de cerneaux de noix 50g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 10...

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Semoule soufflée aux figues

Semoule soufflée aux figues

Pendant ma semaine de vacances, la neige m'a un peu bloqué à la maison, plus qu'une chose à faire, réaliser des petites douceurs à mes filles, cela occupe bien quand on aime cuisiner. Ingrédients : 50g de semoule 50 cl de lait 50g de sucre 2 sachets de...

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Feuilletés crevettes-asperges

Feuilletés crevettes-asperges

Un feuilleté aux crevettes et aux asperges pour une idée d'entrée pour le reveillon. Ingrédients pour six persdonnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 24 crevettes 16 petites asperges 2 échalottes 10 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche liquide 40g de...

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Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Des petites crèmes brûlées servies en apéritif et tout le monde se régale. Ingrédients pour quatre personnes : 100g de foie gras cuit 10 cl de crème liquide cassonade cannelle, muscade, poivre, sel Préparation : Réduisez le foie gras en purée. Faire bouillir...

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Brioches aux raisins

Brioches aux raisins

Des petites brioches que l'on prend plaisir à déguster au moment du petit déjeuner. Ingrédients : 500g de farine 1/2 cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 80g de beurre 1 oeuf 100g de sucre 100 ml de lait 150 ml d'eau 100g de sucre 80g de raisons...

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Saint-Jacques aux épinards

Saint-Jacques aux épinards

Ma petite gourmandise les Saint-Jacques, avec cette recette je me suis bien gâtée. Pour quatre personnes il vous faut : 12 noix de Saint-Jacques 1 échalote 300g d'épinards 15cl de crème liquide 1 cc de Grand Marnier Ciboulette beurre 1 gousse d'ail quelques...

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