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Crosnes à la provençale

Crosnes à la provençale

Ma petite passion, les chevaux. J'aime me retrouver auprès d'eux, que ce soit pour la pratique de l'équitation ou pour partager quelques instants de bonheur. Je vous présente Rafale, qui fait partie du centre équestre ou je monte. Bien que je pratique...

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Pain au lait pomme/poire

Pain au lait pomme/poire

Pour un pain de 700g environ : 500g de farine T55 1 poire 1 pomme 1 cc de mélange 4 épices 60g de beurre 130ml de lait 1 paquet de levure boulangère 2 cs de sucre 1,5 cc de sel Versez le lait, le beurre, le sucre, le sel, les 4 épices et les fruits coupées...

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Paella de fruits de mer

Paella de fruits de mer

Capucin adore me regarder cuisiner "il aime beaucoup le poulet", c'est un chat très affectueux, qui adore les caresses, il est très calin. La présence des animaux est un remède contre la déprime, ils sont un pur bonheur. Pour quatre personnes : 4 cs d'huile...

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Curry rouge de canard laqué

Curry rouge de canard laqué

Un plat sucré, salé qui nous a bien rechauffé avec le froid qui revient doucement. Pour quatre personnes : 1 canette de barbarie 1 ananas moyen 2 tomates 1 cs de curry rouge 50cl de lait de coco 10cl de sauce de soja 1 cs d'huile 1 cs de nuoc-mam (sauce...

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Tajine, cadeau de Noël

Tajine, cadeau de Noël

Mon mari m'a offert pour Noël un appareil pour faire les Tajines. Ce tajine a été testé dès le lendemain, il faut juste prévoir deux bonnes heures, ou plus, pour faire un plat car c'est très long à chauffer. Nous n'avons pas été déçu par le résultat....

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Anthéa, foie gras de Mamina

Anthéa, foie gras de Mamina

Suite à une panne "Internet" depuis début décembre, je n'étais pas très présente sur vos blogs. Je remercie Doria qui m'a permis de mettre quelques recettes sur mon blog en me prettant son ordinateur. Depuis hier, à la plus grande joie de mes filles,...

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