viandes

Pour quatre personnes : - 500g de steak haché - 100g de féta - 40g d'olives - 6 brins de persil - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 60g de chapelure - 30g de beurre - 2 cs d'huile d'olive - sel, poivre du moulin - Hacher finement les olives, le persil et l'ail,...

Pour quatre personnes : - 600g de canard - quelques brins de basilic - 3 poivrons rouges - 1 poivron vert - 2 cs de pâte de curry - 20 cl de lait de coco - 2 cs de sauce soja - 2 pincées de piment d'espelette (facultatif) - 2 cs d'huile d'olive - sel...

- 1 kg de Filet mignon de porc - 200 g de Raisins blonds - 2 cuillères à soupe de Miel - 2 Oignons - 2 gousses d' Ail - 8 pincées de Gingembre - 2 cuillères à soupe de Cumin en poudre - 50 cl de Bouillon - 2 Doses de safran - Sel de Guérande - Poivre...

J'avais vu sur certain blogs des réalisations avec des feuilles de brick, avec l'aide de ma plus jeune fille nous avons donc réalisé ces aumônières. Pour trois personnes : - 200 g de foies de volaille - 400 g de cèpes et de girolles - jus de 1 citron...

Pour 4 personnes - 4 steaks hachés de 200g chacun - 2 oignons- 1 bouquet de persil- 2 cuil. à café de cumin en poudre- 2 cuil. à café rase de paprika- 2 cuil. à soupe d' huile d'olive- Crème liquide- Sel, poivre du moulin- 1 salade de mâche- Huile d'olive-...

Cette recette n'est pas de moi, je l'ai pris chez mitsu , je n'ai pratiquement rien changé à la préparation de ce plat sauf que je n'ai pas mis de ras-el-hanout car je n'en avais pas, c'était délicieux. Pour quatre personnes : - 250g d'agneau haché -...

Poulet maison : - un petit poulet fermier- un oignon- un poivron vert- 50g de trompettes de la mort- un verre de vin rouge- 1/2 cc de curry- 1/2 cc d'épices poulet- 1 cs de farine- huile d'olive- sel de Guérande- poivre du moulin Coupez le poulet en morceau....

C'est ma nièce, étudiante à Paris, qui m'a fait découvrir les tapas, un peu de tomates, de viande haché, d''oignon, salade, soja germé accompagné de sauce et voila un repas vite préparé.Bien sur selon les goûts ont peut mettre tout ce qu'on veut.On s'est...

Pour quatre personnes : - 500g d'agneau (j'ai pris dans le gigot)- 1 gros oignon- 1 cs d'amendes éffilées- 1 cs de pignons de pin- 1 cs de raisins de Corinthe- un citron vert- quelques brins de ciboulette- 1 cc de colombo- sel de Guérande- poivre du moulin...

Pendant notre petite ballade de ce week end à la foire de Coulommiers, nous avons découvert le Sel de Guérande aux Algues. Nous avons été très étonné par l'arome de ce produit, qui nous a fait traverser les terres, pour nous faire respirer la bonne odeur...