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3 articles avec veloutes et soupes

Soupe de potiron gratinée au comté

Soupe de potiron gratinée au comté

Comme vous l'avez sûrement remarqué, mes plats s'accompagnent souvent de comté, il y en a toujours au frigo. Aujourd'hui, j'ai voulu essayer de l'associer avec du potiron et je ne fut pas déçu. Un beau morceau de potiron 6 pommes de terre 1/2 oignon 10cl...

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Velouté potiron-fenouil

Velouté potiron-fenouil

En ce lundi voici un velouté de potiron accompagné des dernières roses du jardin. Ingrédients pour quatre personnes : 1 demi bulbe de fenouil 500g de potiron 75 cl d’eau 1 cube de bouillon de volaille 1 cc d’huile d’olive 1 cc de cumin en poudre 8 cs...

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