http://lacuisinedisa.over-blog.com/ Maman de deux filles, passionnée par les chats, les chevaux, le jardinage et mon petit élevage de poules. fr http://fdata.over-blog.net/3/39/34/58/avatar-blog-1126946699-tmpphpZhvIoG.jpeg http://lacuisinedisa.over-blog.com/ Tue, 29 Mar 2011 14:03:09 +0200 Tue, 29 Mar 2011 14:03:09 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 lacuisinedisa.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-daurade-aux-patates-douces-67656966.html
Nous avons profité de quelques jours de repos pour aller nous ressourcer dans le Val de Loire. Cette région recèle de nombreux trésors, les châteaux, villes, jardins, musées et sites naturels sont autant de splendeurs à vivre comme de vraies découvertes. Une autre surprise nous attendait à[...]]]> Sun, 20 Feb 2011 00:00:00 +0100 e1193b3b85ac8f19e00dd36ab5224c27 Poissons http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-daurade-aux-patates-douces-67656966-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-gateau-pommes-amandes-66074356.html
En attendant les fruits de cet été, je vous propose cette tarte aux pommes et aux amandes que je déguste toujours avec plaisir au petit déjeuner. Ingrédients : 3 pommes 3 oeufs 150g de farine 100g de beurre 1 cs de jus de citron 150g de sucre 60g d'amandes en poudre 1 sachet de levure chimique[...]]]> Sun, 13 Feb 2011 18:12:00 +0100 b783ab0caab25a0b724160328f2e21dd Desserts http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-gateau-pommes-amandes-66074356-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-gateaux-66073962.html
En ce moment, je suis en période gâteaux, après un mois de janvier plutôt morose, qu'il est bon de se faire plaisir... Ingrédients : 70g de sucre 75g de beurre 50g de poudre d'amandes 2 oeufs 20g de farine 15g de pignons Préparation : Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre puis[...]]]> Sun, 06 Feb 2011 19:46:00 +0100 dd725b50fda83e2c49c2248879ac7cbe Desserts http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-gateaux-66073962-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-sushis-65605813.html
Mon partenaire lign'océane m'a fait parvenir des produits qui m'ont donné l'envie de me lancer dans la réalisation de sushis. Mon mari, très habitué à la cuisine japonaise, a été emballé. Ingrédients pour deux personnes : 150g de riz rond 1 cs de vinaigre de riz 2 cc de sucre 3 pincées de sel 2[...]]]> Sun, 23 Jan 2011 17:38:00 +0100 8cb97823348f5adb03836e821bac0c83 Entrées http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-sushis-65605813-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-mini-sandwich-au-magret-de-canard-fume-et-beurre-a-l-orange-64095401.html
Des mini-sandwichs proposés à l'apéritif pour les fêtes de fin d'année. Ingrédients pour quatre personnes : 1 orange non traitée 80g de beurre salé ramolli 8 larges tranches de pain de mie 16 tranches de magret de canard fumé Préparation : Râpez la moitié du zeste de l'orange. Mettez le beurre[...]]]> Sat, 01 Jan 2011 19:11:00 +0100 720f3c5bf4dd3d574f9cd08abb1dd8b5 Entrées http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-mini-sandwich-au-magret-de-canard-fume-et-beurre-a-l-orange-64095401-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-es-63740383.html
Voilà le style de petit déjeuner que j'affectionne, une brioche aux noix bien doré accompagnée d'un café bien serré pour vous réveiller. Ingrédients : 300g de farine 150 de cerneaux de noix 50g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 10 cl de lait 3 oeufs 1/2 cc de sel[...]]]> Sun, 26 Dec 2010 14:26:00 +0100 ea15c60a379410a6a1385df6bbb0eea5 Desserts http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-es-63740383-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-semoule-soufflee-63738665.html
Pendant ma semaine de vacances, la neige m'a un peu bloqué à la maison, plus qu'une chose à faire, réaliser des petites douceurs à mes filles, cela occupe bien quand on aime cuisiner. Ingrédients : 50g de semoule 50 cl de lait 50g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 2 cs de kirsch 1 pot[...]]]> Sun, 26 Dec 2010 13:43:00 +0100 8df595c9703037ca988e74ca5fac3dff Desserts http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-semoule-soufflee-63738665-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-l-63544215.html
Un feuilleté aux crevettes et aux asperges pour une idée d'entrée pour le reveillon. Ingrédients pour six persdonnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 24 crevettes 16 petites asperges 2 échalottes 10 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche liquide 40g de beurre 1/2 cc de concentré de tomate 1 cs[...]]]> Wed, 22 Dec 2010 15:36:00 +0100 b1c36eebfcc9433fe5ebbcffa61767ae Entrées http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-l-63544215-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-creme-brulee-au-foie-gras-62885089.html
Des petites crèmes brûlées servies en apéritif et tout le monde se régale. Ingrédients pour quatre personnes : 100g de foie gras cuit 10 cl de crème liquide cassonade cannelle, muscade, poivre, sel Préparation : Réduisez le foie gras en purée. Faire bouillir la crème liquide et l'ajoutez au[...]]]> Sat, 18 Dec 2010 20:31:00 +0100 4b81223bcaab16d89dfbba55d3edbd3d Entrées http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-creme-brulee-au-foie-gras-62885089-comments.html#anchorComment http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-brioches-aux-raisins-62884893.html
Des petites brioches que l'on prend plaisir à déguster au moment du petit déjeuner. Ingrédients : 500g de farine 1/2 cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 80g de beurre 1 oeuf 100g de sucre 100 ml de lait 150 ml d'eau 100g de sucre 80g de raisons secs Préparation : Dans un saladier,[...]]]> Mon, 13 Dec 2010 20:27:00 +0100 b9fde02a3c86579d621bb1bae332283c Desserts http://lacuisinedisa.over-blog.com/article-brioches-aux-raisins-62884893-comments.html#anchorComment