Le potager d'Iris

Il y a quelques semaines j'avais réalisé un potage aux petits pois et menthe à l'occasion de la visite de ma fille ainée Aurélie et de son ami. Hortense avait adoré, elle a donc voulu refaire cette recette, mais juste pour elle (la vilaine !!!). Elle...

Voici Dalas, mon rayon de bonheur. Avec le beau temps qui est de retour, il peut enfin profiter du pré. C'est un pur bonheur de le voir en liberté. Je m'occupe de ce cheval depuis deux ans, il a 18 ans et est à la retraite. Hélas, il ne peut rester définitivement...

Il me restait un peu de rhubarbe au frigo, c'est sur le blog de Grelinette et Cassolettes que j'ai trouvé cette recette de confiture à la fève tonka. Je n'ai rien changé à la recette, c'était parfait et délicieux. P our la préparation il vous faut : 500g...

Un plat que ma fille Hortense a dégusté sans en laisser une miette. Pour la préparation pour deux personnes il vous faut : 10 noix de Saint-Jacques 1 cs de beurre Sel, poivre du moulin Pour le risotto : 1 verre à moutarde de riz risotto de chez Bien manger...

En ce début de semaine, je vous propose un gâteau à la rhubarbe. Au printemps la rhubarbe n'est pas acide, alors il faut en profiter, surtout quand on peut la cueillir directement du jardin. Pour la préparation pour 6 personnes il vous faut : 100g de...

Envie de fruits de mer ? Si vous aimez les moules, régalez vous avec cette recette au vin blanc parfumé d'un soupçon de céleri moulu que vous pourrez trouver chez " L'étal des Épices ". . Retrouvez toutes les saveurs venues du monde entier à mettre dans...

J e vous présente mon nouveau partenaire La Mandorle . Depuis 1989, La Mandorle puise toutes ses ressources dans la Nature. Attentive aussi bien aux avancées techniques qu’au respect des vertus naturelles des substances végétales, La Mandorle propose...

Avec ce soleil, l'oseille a bien poussé dans le jardin. L'oseille pousse à l'état sauvage et c'est avec un grand plaisir que l'on peut retrouver ce légume dans nos assiettes au printemps, elle est très riche en vitamine. Pour la préparation pour 4 personnes...

Une petite balade avec ma fille Hortense dans le rayon librairie culinaire et nous voilà reparties avec un livre de recettes équilibrées et gourmandes "Weight Watchers" les petits plats MARABOUT. Voici sa première réalisation tirée de ce livre. Pour la...

Une recette légère, accompagnée de riz, un vrai délice. Pour quatre personnes, il vous faut : 4 filets de poulets 2 courgettes 1 poivron rouge 1 boite de pulpe de tomates 1 citron 2 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 1 cc de curcuma R éunion boutique...