Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Souris d'agneau et coco de Paimpol

Souris d'agneau et coco de Paimpol

De retour des Alpes, me voici de nouveau aux fourneaux avec ce souris d'agneau qui s'accompagne avec délice de coco de Paimpol. Quelques photos de la vallée des glaciers (Chapieux) à 19 km de Bourg-Saint-Maurice Bien pratiques ces petites bêtes. Un pied...

Lire la suite

Tartelettes figues, amandes

Tartelettes figues, amandes

Les figues sont enfin mures alors profitons en réalisant des tartelettes à base d'amande. Ingrédients pour 4 tartelettes : 5 figues de cs de poudre d'amande 40g de sucre 1 pâte brisée 10g de beurre quelques pistaches 1 goutte d'huile culinaire bio orange...

Lire la suite

Du potager à la cuisine

Du potager à la cuisine

GRATIN DE COURGETTES A LA MUSCADE ET AU PARMESAN Des courgettes du jardin alliées au parmesan et parsemées d'une pointe de muscade, ce plat simple et familial saura vous faire voyager par ses saveurs harmonieuses. Il peut être servi seul ou en accompagnement...

Lire la suite

Clafoutis aux cassis

Clafoutis aux cassis

Après les cerises, les cassis, les fruits ne manquent pas dans le jardin. Voici mon premier clafoutis de la saison. Pour un clafoutis pour six personnes : 200g environ de cassis 120g de farine 100g de sucre 3 oeufs de canne 1/2 litre de lait Beurre Réalisation...

Lire la suite

Tarte aux cerises et framboises

Tarte aux cerises et framboises

Les cerises ne se gardent hélas pas longtemps, après en avoir congelé, j'ai fait cette tarte, inspirée du blog Grelinette et Cassolette s, accompagnée de quelques framboises du jardin. Préparation pour une tarte : Pâte brisée : 250g de farine 125g de...

Lire la suite

Beignets de cerises

Beignets de cerises

Croquez ces beignets de cerises légèrement parfumés à la cannelle. N'approchez pas de ce dessert juteux, si vous ne voulez pas repartir avec une assiette vide. Préparation pour 30 beignets environ : 250g de farine 2 oeufs 2 verres de lait 2 cs d'huile...

Lire la suite

Risotto aux trompettes de la mort

Risotto aux trompettes de la mort

La trompette de la mort est un très bon comestible de chair fine et très parfumée. Elle accompagne très bien les viandes et les légumes Pour la préparation pour trois personnes : 20g de trompettes Bien manger 1 oignon 10g de beurre 300g de riz arborio...

Lire la suite

Sablés aux noisettes

Sablés aux noisettes

L'année de la seconde est terminée. Depuis jeudi, Hortense est en vacances. Comment occupée sa fille avant le départ pour les Alpes. Laisser une recette sur la table de la cuisine et le tour est joué. Nous voici avec des petits sablés et des photos réalisés...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>