Sablé aux noix

Publié le par lacuisinedisa

Ingrédients :

 100g de beurre fondu

130g de sucre de canne

100g de noix concassées

100g de farine

1 cc d’extrait de vanille

3 oeufs

Préparation :

 

Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre avec un fouet électrique. Incorporez peu à peu les jaunes d’œufs et continuez de battre. Ajoutez l’extrait de vanille, les noix concassées et la farine, continuez de battre avec le fouet.

 

Montez les blancs en neige et les incorporez à la préparation.

 

Versez votre pâte dans un moule beurré de 25 cm de diamètre et enfournez pour 45 mn à 160°.

 

Vous pouvez accompagner ce gâteau avec des pommes coupées en morceaux que vous aurez préalablement cuis dans un peu de beurre et de sucre.  

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