Poulet au cidre et aux pommes

Publié le par lacuisinedisa

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Pour la préparation pour quatre personnes il vous faut : 

1 poulet
3/4 d'une bouteille de cidre brut
2 oignons
2 pommes
huile d'olive
sel, poivre du moulin


Pour la réalisation :

Coupez le poulet en morceaux, mettre de l'huile d'olive dans une cocotte, disposez le poulet et faites le revenir quelques instants.
Ajouter le cidre, le sel, le poivre et les oignons coupés finement. 
Laissez cuire trente minutes environ.
Epluchez les pommes et les couper en quartiers.
Les ajouter dans la cocottes et poursuivez la cuisson pendant 20 mn.
Accompagnez de riz rond.

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