Clafoutis aux cassis

Publié le par lacuisinedisa

Après les cerises, les cassis, les fruits ne manquent pas dans le jardin.
Voici mon premier clafoutis de la saison.

 

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Pour un clafoutis pour six personnes :

200g environ de cassis
120g de farine
100g de sucre
3 oeufs de canne
1/2 litre de lait
Beurre


Réalisation :


Casser les oeufs et les fouetter, incorporer le sucre, puis la farine. Bien mélanger.
Ajouter le lait petit à petit.
Beurrer votre plat, disposez les cassis.
Cuire à 180° pendant 1/2 heures.
Manger tiède c'est encore meilleur.

 

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Publié dans Desserts

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