Petits pains aux graines de sésame

Publié le par Iris

Des petits pains fait avec ma MAP

- 260 ml d'eau tiède
- 40 ml d'huile d'olive
- 400g de farine T55
- 100g de farine de seigle
- 1 cs de graines de sésame
- 1,5 cc de fleur de sel
- 1 sachet de levure Briochin

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre sur programme pâte. Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et faire 9 boules. Mettre au four . Faire des entailles sur le dessus de chaque petits pain. Mettre au four pendant 25 mn à 200°.

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