Brochettes de la mer

Publié le par Iris

















Hier le soleil étant encore présent nous en avons profité pour faire un barbecue.


Pour quatre brochettes :


- 300 g de saumon frais
- 16 crevettes rose
- une tomate
- une courgette
- 1 citron vert
- ciboulette
- 1 cc cumin
- 1 cc d'épices à pipérade
- 1 cc de columbo

Coupez le saumon, la tomate et la courgette en cube. Mettre dans un saladier les légumes, le saumon et les crevettes, rajoutez toutes les épices ainsi que la ciboulette hachée et le citron préssé. Laissez massérer pendant une heure. Faire quatre brochettes et cuire au grill ou barbecue.

Publié dans Poissons

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