Sans titre

Publié le par Iris
















Pluie, pluie, pluie, voila le temps pour la Seine et Marne alors je me suis mis au fourneau.

Crème renversée

Pour quatre ramequins

- 4 oeufs
- 1/2 l de lait
- 1 gousse de vanille
- 100g de sucre

Versez le lait dans une casserole, incorporez la gousse de vanille coupée en deux. Dès que le lait commence à monter éteignez le feu. Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre. Rajoutez le lait. Versez dans les ramequins. Cuire au four au bain mari pendant 30 minutes.

Publié dans Desserts

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