Gâteau aux cerises

Publié le par Iris

Je pense qu'il est parfois juste de montrer de temps en temps nos "loupés" sur nos blogs. Je ne vous cache pas que j'étais un peu furieuse en voyant ce désastre. Alors, voilà justement un très beau loupé...................... Voilà ce qu'est devenu............


Cette jolie recette de mille-feuille fraises-cerises que j'avais trouvé dans mon programme télé.

J'invite ceux et celles qui souhaitent faire cette recette, à faire mieux que moi !!!!!!!!!!!

Pour sauver mon dimanche culinaire, qui avait mal commencé, je me suis rabattue sur le blog de Dorialacuisinededoria. pour faire un gâteau aux cerises (mon cerisier a enfin quelques cerises).
Je n'ai rien changé à la recette, j'ai fait un copier, coller.

- 3 oeufs de poule 100g de sucre
- 110g de beurre
- 450g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 130g de farine
- 1/2 paquet de levure

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs + le beurre fondu + le sucre + la farine + la levure. Bien remuez jusqu'à ce que la pâte deviennent bien homogène.
Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Beurrez un moule à manqué.
Dans le fond, y mettre la moitié des cerises, puis la pâte et sur le dessus, l'autre moitié des cerises.
Enfournez pour 35 min de cuisson à 180°C.
Laissez refroidir puis démoulez et coupez en portions.

Ce gâteau était délicieux, merci Doria.

Publié dans Desserts

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