Crème à la vanille d'Aurélie

Publié le par Iris

Heureusement il y a enfin les vacances scolaires, ma fille Aurélie a donc fait une petite crème à la vanille très délicieuse.

- 8 jaunes d'oeufs
- 600 ml de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 150 g de sucre
- une gousse de vanille.

Battre les jaunes d'oeufs dans un bol, rajouter la crème fraîche et le lait. Bien mélanger. Incorporer doucement le sucre et mettre la gousse de vanille.

Laisser cuire au four 1/2 heure à 180 degré.

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Ma plus jeune fille souhaiterait faire des petits gâteaux (pour occuper ses journées de vacances) avec une poche à douille à motifs.

Si quelqu'un à des recettes peut-il (elle) avoir la gentillesse de me les communiquer.
Merci

Publié dans Desserts

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